В экологическом календаре водорослям посвящено два дня в году — в октябре и в марте. «Весеннюю» дату в мире отметили вчера, 1 марта. Этот праздник призван напомнить человечеству не только о важности этих древнейших организмов в биосфере, но и о том, что в природе нет «хорошего» и «плохого».
Участие микроводорослей в появлении и поддержании жизни на Земле уже никто не подвергает сомнению. Они производят кислород и играют важнейшую роль в водных экосистемах, находясь в самом начале пищевой цепочки. Многочисленные исследования выявили содержащиеся в фитопланктоне витамины, минералы, аминокислоты и антиоксиданты. Около полувека назад эти одноклеточные организмы уже пережили пик своей славы: их провозгласили пищей будущего, основой рациона космических путешественников и лекарством от всех болезней. И в настоящее время на маркетплейсах можно найти напитки из живой зелёной водоросли хлореллы Chlorella и сухой порошок сине-зелёной водоросли (цианобактерии) Arthrospira platensis, известной под коммерческим названием «спирулина». Производители этих БАДов обещают полное очищение организма от токсинов и небывалое повышение иммунитета. Микроводоросли стали практически универсальным ингредиентом для разнообразных косметических средств и уходовых процедур.
Почему в последнее время фитопланктон стали демонизировать и что он — безусловное благо или глобальная угроза человечеству, дискутируют специалист PR-отдела и учёный, авторитетный эксперт по микроводорослям.
— В начале восьмидесятых, оканчивая университет, я исследовала липидный состав одноклеточной красной водоросли порфиридиум Porphyridium, — вспоминает главный специалист отдела связей с общественностью, биолог Галина Ярошевская. — Темой моей дипломной работы были полиненасыщенные (с большим количеством двойных связей) жирные кислоты. Тогда предполагалось, что подобное строение химической молекулы обещает большие перспективы для практического применения. И в самом деле, к настоящему моменту на рынке появилось несколько линеек омолаживающей косметики, в качестве активного компонента использующих экстракт порфиридиума.
Вместе с тем, в последние годы обнаруживается всё больше информации о вредоносном цветении водорослей (ВЦВ), окрашивающем воду в зелёный, красный, оранжевый и другие цвета. Появился и специальный термин «красные приливы», сигнализирующий не только об изменении цвета воды, но и об опасном природном явлении, вызывающем гибель значительного количества гидробионтов. Этот феномен косвенно несёт угрозу и для человека.
Массовое цветение водорослей чаще всего происходит в теплые месяцы – с июня по сентябрь. В пресной воде большинство случаев ВЦВ вызывают сине-зеленые водоросли (цианобактерии), в морской — жгутиконосные динофлагелляты. Их не всегда стоит пугаться. Например, жители Владивостока уже привыкли, что раз в год, в начале лета, море у берегов может внезапно стать оранжевым. Так цветет ночесветка Noctiluca scintillans, и считается, что она для людей не опасна. Вместе с тем многим памятна экологическая катастрофа у берегов Камчатки в 2020 году, когда огромные бордовые пятна в прибрежной зоне были видны даже на спутниковых снимках, а на пляжи выбрасывало множество мёртвых морских животных. Тогда погибло более 90% донных организмов. Если ранее подобные инциденты были единичными случаями, то сейчас подобные явления по всему миру отмечают всё чаще.
Современные учёные утверждают, что основная причина опасности фитопланктона заключается в том, что он очень часто и быстро мутирует при малейшем изменении среды — освещённости, температуры или состава воды. Не говоря уже о глобальном потеплении, часто условия для аномального размножения микроводорослей создает сам человек, загрязняя мировую экосистему. Например, они очень любят обычный стиральный порошок. Всё дело в фосфатах – компонентах для смягчения воды, которые стимулируют развитие этих микроорганизмов, в том числе потенциально токсичных динофлагеллят.
Своим экспертным мнением поделилась научный руководитель лаборатории биотехнологии морских микроводорослей, к.б.н. Мария Шульгина:
— Друзья это или враги? Безусловно, это друзья, так как фитопланктон — это основа жизни; наземные растения не справились бы с производством кислорода без своих одноклеточных морских помощников. Кроме того, это основа пищевой цепи в океане. А то, что микроводоросли образуют красные приливы и могут быть токсичными, всего лишь подтверждают правило — излишек всегда вреден. Ведь даже если человек принимает витамины, то одновременное употребление целой горсти пилюлек не пойдёт ему на пользу. А это природа, у неё есть грозы, тайфуны и землетрясения, и ничего с этим не поделаешь. Иногда складывается такое сочетание условий, что вспышка цветения микроводорослей может стать губительной. А может и не стать. Поэтому они и называются потенциально опасными; совсем не обязательно в них будет содержаться токсин. Единственное, что мы пока можем сделать — это, так сказать, держать руку на пульсе, мониторить состояние акваториии и предупреждать население, что морские деликатесы могут быть опасны.
Что же касается непосредственного использования фитопланктона человеком, то это, прежде всего, живые корма — питание для зоопланктона, мальков рыб и моллюсков. Мы с успехом применяем его в Приморском океанариуме. Микроводоросли —это также биофильтры, косметология и БАДы. И если говорить о последних, то стоит ещё раз напомнить о сдержанности и неуместности бесконтрольного употребления — иногда не так страшны вещества, как их количества.
Подводя итог, отметим, что, хотя некоторые виды микроводорослей подвержены вредоносному цветению, это не правило, а скорее отклонение от нормы, вызванное антропогенным воздействием. Польза фитопланктона для планеты тысячекратно превосходит его потенциальный вред.
